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SABERES E SABORES
REVISTA CRÉDITO AGRÍCOLA
CONFRARIA GASTRONÓMICA
DE SEVER DO VOUGA
Tanto
para Sever
e saborear
Entre o fresco da água e do verde que domina
a paisagem de Sever do Vouga, releva uma
gastronomia rica e diversificada, fruto da presença
de produtos tão distintos como os peixes de rio, a
vitela, o porco e os frutos vermelhos, com destaque
para o mirtilo. O Rio Vouga e seus afluentes – Rio
Mau, Rio Lordelo e Rio Teixeira – atravessam o
concelho e permitem uma vegetação luxuriante
e vários locais muito aprazíveis. Tudo isto num
contexto de desenvolvimento sustentável e em
contacto com a natureza
